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발행일: 2020/11/26  박형인 기자
함양군, 외식문화 친절서비스 경쟁력 높인다
향토음식문화 외식아카데미 음식점 친절서비스 교육 운영

 

함양군은 2021 함양산삼항노화엑스포를 대비해 외식문화의 친절서비스를 향상시켜 향토음식점의 경쟁력을 높이고자 `향토음식문화 외식아카데미 음식점 친절서비스 교육`을 실시한다고 26일 밝혔다.
　

내달 23일까지 주 1회 총 5회에 걸쳐 진행되는 이번 교육은 외식 관련 전문가를 강사로 초빙해 향토음식점 경영주 및 종사자를 대상으로 심도 있게 진행된다.
　

음식관광이 활성화되면서 음식관광상품ㆍ전통먹거리ㆍ맛집 등 창의력에 기반을 두는 음식문화의 창조가 외식업계의 새로운 화두로 자리 잡고 있는 시점에 군은 향토음식에 고향의 손맛과 친절함을 더해 한 단계 높은 음식문화로 나아가고자 외식아카데미 친절서비스 교육을 운영하게 됐다.
　

교육은 지난 25일 경영마인드 교육을 겸한 개강식에 이어 2~5회에 걸쳐 우리 식당의 서비스 기본 갖추기, 핵심경영 강화하기, 고객 응대하기 및 교육 수료식 순으로 이어진다.
　

특히 코로나19 확산방지를 위해 철저한 방역수칙을 준수하며 교육을 진행한다. 
 

/박형인 기자

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