â¿ø ±¸»ê¸é ³Æ÷ÇØ¿ª¼ ±âÁØÄ¡¸¦ ÃÊ°úÇÏ´Â Æзùµ¶¼Ò°¡ °ËÃâµÅ ÆзùäÃ븦 ±ÝÁöµÆ´Ù.
¡¡
ÀÌ¿¡ µû¶ó ½Ã´Â Áö³ 8ÀÏ »óȲ°ü¸® ´ëÃ¥¹ÝÀ» ±¸¼º¤ý¿î¿µÇØ ¼ö»ê¹° ¾ÈÀü°ü¸® °È¿¡ ³ª¼¹´Ù.
¡¡
¿¹³âº¸´Ù ÇÑ ´Þ °¡·® ÀÏÂï â¿ø½Ã ¸¶»êÇÕÆ÷±¸ ±¸»ê¸é ³Æ÷¸®, ´öµ¿ÇØ¿ª ÁøÁÖ´ãÄ¡¿¡¼ ¸¶ºñ¼º Æзùµ¶¼Ò°¡ Çã¿ë±âÁØÄ¡(80§¶/100g)ÀÌÇÏÀÎ 43~54§¶/100gÀÌ ÃÖÃÊ °ËÃâµÆ´Ù. Á¡Â÷ Æзùµ¶¼Ò ¹ß»ýÇØ¿ªÀÌ È®»êµÅ ±¸»ê¸é ¼öÁ¤, ¿Á°è, ½É¸®, ¿øÀü, ½Ç¸®µµ, ¿ëÈ£, ±¸º¹ÇØ¿ª¿¡ ´ëÇØ ÆзùäÃë ÀÚÁ¦ ÁÖÀÇ Á¶Ä¡¸¦ ³»·È´Ù.
¡¡
Áö³ 8ÀÏ ±¸»ê¸é ³Æ÷ÇØ¿ª¿¡ ¸¶ºñ¼º Æзùµ¶¼Ò°¡ ±âÁØÄ¡ ÃÊ°ú(82§¶/100g)°ËÃâµÅ ÆзùäÃ븦 ±ÝÁöÇß´Ù.
¡¡
±¹¸³¼ö»ê°úÇпøÀº ¿ÃÇØ´Â Æзùµ¶¼Ò ¡ãÁ¶»çÁöÁ¡À» 51°³¼Ò¿¡¼ 56°³¼Ò·Î ¼¼ºÐÈÇØ Á¶»çÀÇ È¿À²¼ºÀ» ³ôÀÌ°í ¡ãÁ¶»çºóµµµµ ±âÁØÄ¡ ÃÊ°ú Àü ÁÖ 2ȸ·Î ´Ã¸°´Ù.
¡¡
¶Ç ¡ãºÐ¼®°á°ú¸¦ äÃë ¾î¾÷ÀÎÀÌ ¾Ë ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ´Â °øÀ¯½Ã½ºÅÛÀ» ±¸ÃàÇÏ´Â µî »ý»ê´Ü°è¿¡¼ºÎÅÍ Æзùµ¶¼Ò °ü¸®¸¦ °ÈÇÑ´Ù´Â ¹æħÀÌ´Ù.
¡¡
¶Ç °ü±¤°´ ¹× ³¬½Ã°´ÀÌ ¸¹Àº ÁÖ¿äÁö¿ª¿¡ ´ëÇؼ´Â Àü±¤ÆÇ ¹× ÀÔ°£ÆÇ, Çö¼ö¸· µîÀ» ¼³Ä¡ÇØ ¹ß»ý»óȲÀ» »ó½Ã ¾È³»ÇÏ°í, ÁÖ¸»°ú ÈÞÀÏ¿¡´Â ºñ»ó±Ù¹«Á¶¸¦ Æí¼ºÇØ ÀÚ¿¬»ê È«ÇÕ µîÀ» äÃë¤ý¼·ÃëÇÏ´Â ÀÏÀÌ ¾øµµ·Ï Àü´ÜÁö ¹èÆ÷ µî Àû±ØÀûÀÎ È«º¸ È°µ¿À» Àü°³ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
¡¡
Æзùµ¶¼Ò´Â À̸¥ º½Ã¶ ´Ù·® ¹ø½ÄÇÏ´Â À¯µ¶¼º ÇöûÅ©ÅæÀ» ¸ÔÀº ÆзùÀÇ Ã¼³»¿¡ ÃàÀûµÈ µ¶¼ºÀ¸·Î À̸¦ ¸ÔÀº »ç¶÷¿¡°Ô ½ÄÁßµ¶À» ÀÏÀ¸Å²´Ù. Æзùµ¶¼Ò´Â ³ÃÀå¤ý³Ãµ¿Çϰųª °¡¿¤ýÁ¶¸®Çصµ µ¶¼Ò°¡ Æı«µÇÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ Çã¿ë±âÁØÄ¡ ÀÌ»ó Æзùµ¶¼Ò°¡ °ËÃâµÈ `ÆзùäÃë±ÝÁöÇØ¿ª`ÀÇ Æзù¸¦ äÃëÇϰųª ¼·ÃëÇÏ¸é ¾ÈµÈ´Ù.
¡¡
ÁÖ¿ä Áõ»óÀ¸·Î´Â µÎÅë, ¸Þ½º²¨¿ò, ±¸Åä µîÀ» ¼ö¹ÝÇÏ°í ½ÉÇÑ °æ¿ì ±ÙÀ°¸¶ºñ, È£Èí°ï¶õÀ¸·Î »ç¸ÁÀ» ÃÊ·¡ÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù.
/¼ÛÁ¾±¸¤ý±è±¤¼ö ±âÀÚ