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발행일: 2019/10/13  김광수 기자
창원시, 홈바리스타 양성교육생 수료식 열어

 

창원시는 여성회관 창원관에서 홈바리스타 양성교육생 14명이 참석한 가운데 수료식을 가졌다. 
 

지난 11일 열린 교육은 지난 9월 16일 시작돼 이달 11일까지 총 10회기로 진행됐다.
 

교육생들은 커피 및 로스팅 이론, 기계 로스팅 및 핸드드립 실습, 산지별 커피 향미 평가, 기구를 이용한 추출법 등 이론 및 다양한 기술을 경험하며 바리스타의 꿈을 가지는 계기가 됐다.      
 

무엇보다 결혼이민자와 지역 내 일반시민여성이 1대 1 매칭을 통해 서로를 알아가고 교류하는 시간이 됐다. 한국어가 다소 부족한 결혼이민자들은 어려운 커피 용어에 대해 도움을 받을 수 있어 교육 효과가 높았다는 평가다. 

 

/김광수 기자


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