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발행일: 2020/07/02  허덕용 기자
통영 성림식당 안미정 대표 신지식인으로 인증

 

통영시 도남동에 위치하고 있는 성림식당 안미정 대표<사진>가 지난 1일 서울 여의도 국회의원회관에서 열린 (사)한국신지식인협회 중앙회의 `제35회 신지식인 인증식`에서 자영업분야 신지식인으로 인증 받았다.
 

1998년에 정부주도로 신지식인운동이 시작되고 2006년 민간으로 이양돼 오늘에 이른 신지식인 운동은 사회 각 분야에서 창의적인 발상으로 새로운 가치를 창출해 이를 정보화시켜 사회적으로 공유한 사람들을 신지식인으로 선정해 왔는데 현재까지 약 6,000여명의 신지식인이 탄생했다.
 

이날 행사는 `대한민국 신지식인 포럼`을 함께 진행했는데 신지식인 자영업분야에서 안 대표가 `전통장 복원으로 새로운 패러다임을 만들다`라는 주제를 발표해 성공사례를 공유하는 시간도 가졌다.
 

안 대표는 반건조 생선구이에 대해서는 요리전문가이다. 현재 운영 중인 도남동 성림식당은 TV방송 등을 통해 전국에 알려져 많은 관광객이 찾고 있는 맛집 명소이기도 하다.
 

안 대표는 지난해 11월 서울 양재동 aT센터에서 열린 `2019 KOREA 월드푸드 챔피언십 대회`에서 전시경연 부문 `금상` 수상과 함께 보건복지부 장관상 및 수산물요리 명인으로 인증받은 바 있다.

/허덕용 기자


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