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발행일: 2025/12/14  오욱환 기자
산청소방서, 겨울철 음식점 주방 화재 예방 당부

 

산청소방서는 음식점 주방 화재에 대한 각별한 주의를 당부한다고 14일 밝혔다.

 

음식점 화재는 음식 조리 중 발생한 불씨가 후드·덕트 등에 착화되면서 발생하는 경우가 많다. 이러한 화재는 외부에서 식별하기 어려워 초기 진화가 지연되는 경우가 있고, 쌓인 기름때로 인해 급속히 건물 전체로 연소 확대될 위험이 있다.

 

화재 예방법으로는 ▲배기 덕트 두께 0.5mm이상 강판 등 불연재료로 설치 ▲후드·덕트, 벽체에 찌든 기름 찌꺼기 청소 ▲기름을 제거할 수 있는 필터 설치 ▲K급 소화기·주방용 자동소화장치 설치 등이 있다.

 

이현룡 서장은 “음식점 주방은 화재 발생 위험이 높은 공간으로 사소한 부주의가 큰 사고로 이어질 수 있다”며 “정기적인 청소와 안전점검을 통해 안전한 주방 환경을 유지해주시길 당부드린다”고 말했다.

 

/오욱환 기자

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