의령군은 음식점 위생수준 향상과 안전한 외식환경 조성을 위해 음식점 위생등급제 컨설팅 지원사업을 추진한다고 밝혔다.
음식점 위생등급제는 일반음식점ㆍ휴게음식점ㆍ제과점을 대상으로 영업자의 자율적인 참여에 따라 음식점의 위생상태를 평가하고, 점수에 따라 위생 수준을 등급(★★★ 매우 우수, ★★ 우수, ★ 좋음)으로 지정하는 제도다.
이번 사업은 위생등급제 신청을 희망하는 일반음식점과 휴게음식점 4개소를 대상으로 하며, 위생등급 평가항목을 기준으로 한 현장진단과 맞춤형 개선 컨설팅을 지원하는 것이 핵심이다.
컨설팅 과정에서는 조리장, 객석, 개인위생, 보관관리 등 전반적인 위생 상태를 점검하고, 취약 항목에 대한 개선 방안을 제시하는 한편 신청 절차와 서류 준비까지 함께 안내ㆍ지원한다.
군은 위생등급제 참여를 활성화하기 위해 신청 단계와 지정 단계별 지원책도 함께 운영한다. 위생등급 `신청` 업소에는 지정평가에 필요한 위생용품과 칼ㆍ도마ㆍ집게ㆍ가위 등 일부 준비 물품을 지원해 업소의 초기 부담을 낮출 계획이다.
또한 위생등급 `지정` 업소에는 인센티브로 쓰레기봉투 100매를 지원해 지정 유지와 신규 신청 확산을 유도한다.
아울러 컨설팅 과정에서 청소, 도색, 후드(환기시설) 등 환경 개선이 필요하다고 판단되는 업소는 2026년도 식품위생업소 위생환경개선사업과 우선 연계해 실질적인 개선이 이뤄질 수 있도록 지원할 방침이다.
군 관계자는 "전문 컨설팅 지원과 인센티브 제공, 위생환경개선사업 연계를 통해 음식점 위생수준을 체계적으로 끌어올리고, 군민과 관광객 모두가 안심할 수 있는 외식환경을 조성해 나가겠다"고 말했다.
/이정민 기자
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