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발행일: 2019/11/07  박춘성 기자
남해군 농산물 가공기술 교육 통합과정 개강
12월 12일까지 6회 진행

 

남해군이 지난 6일 농업기술센터에서 관내 농업인 60여명이 참석한 가운데 농산물 가공기술 교육 통합과정 개강식을 가졌다.
 

이번 교육은 막연했던 가공분야 창업에 대한 진입장벽을 허물고 성공적인 지역농산물 가공산업을 이끌어갈 가공전문 농업인을 양성하기 위해 마련됐다.
 

교육대상은 신청서와 사업계획서를 통해 교육취지에 적합한 남해군민을 우선적으로 선정했으며 총 64명의 교육생이 선발됐다.
 

통합과정 교육에 80% 이상 참석한 교육생에 한해 수료증이 발급, 수료자는 가공기자재를 직접 다루며 실습하는 차기 가공교육 심화과정 참여 우선순위를 배정받게 된다.
 

군에서 올해 처음하는 농산물 가공기술 교육은 오는 12월 12일까지 총 6회에 걸쳐 운영되며 자가 농산물을 이용한 상품기획, 생산계획, 마케팅 및 홍보방안, 가공기술, 식품위생 등 가공창업을 위한 기초이론을 중심으로 진행된다.

 

/박춘성 기자


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