남해군 마늘연구소에서 남해특산품 시금치로 개발한 `시금치 크리스피롤`이 인기몰이를 하고 있다.
`시금치 크리스피롤`은 튀기지 않고 구워 만든 제품으로 바삭함을 유지하면서도 고소한 맛과 남해 시금치 특유의 달콤한 알싸함이 은은하게 퍼지는 게 특징이다.
`시금치 크리스피롤`은 2016년 12월 처음 선보인 후 현재까지 연간 4,125 박스 정도(일 평균 10~12 박스)씩 판매되고 있다.
최근에는 지역 관광지인 남해 스카이워크 등을 포함한 특산품 판매점에서도 인기를 얻고 있다.
지난해 9월 미국에서 열린 `제46회 LA 한인축제 농수산엑스포`에서는 남해군이 선보인 시금치 크리스피롤 120세트가 하루만에 완판되기도 했다.
시금치 크리스피롤은 최근 소량이지만 경남무역을 통해서 중국으로도 수출되고 있어 이제는 어엿한 남해군의 대표 특산물로 자리매김하고 있다.
`시금치 크리스피롤`을 벤치마킹한 진안이나 하동 등에서 홍삼 크리스피롤과 녹차 크리스피롤 등의 유사한 제품을 출시하고 있기도 하다.
/박춘성 기자
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