´Ù¾çÇÑ ³ó»ê¹° °¡°ø ½ÃÁ¦Ç°À» »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Â ³²Çرº ³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°ø¼¾ÅÍ°¡ ºí·¢º£¸® °úäÁÖ½º¸¦ »ý»êÇß´Ù.<»çÁø>
À̹ø ½ÃÁ¦Ç° »ý»ê ¶§´Â ºí·¢º£¸®¸¦ Àç¹èÇÏ´Â À̱ÙÇÑ ¾¾(»ïµ¿¸é »ïȸ¶À»)°¡ Âü¿©ÇÏ¿© °úäÁÖ½º ÂøÁó ÈÄ ³²Àº °íÇüºÐÀ¸·Î ºÐ¸» °¡°øµµ ÁøÇàÇß´Ù.
ºí·¢º£¸®´Â ´Ü¸À°ú ½Å¸ÀÀÌ ¾Ë¸Â°Ô Á¶ÈµÇ¾î ¸Ô±â¿¡ ÁÁ°í ½Ä°¨µµ ÁÁÀ¸¸ç Ç×»êÈ ¼ººÐ, ½Ä¹°¼º ¿¡½ºÆ®·Î°Õ, Æú¸®Æä³î, ź´Ñ, A,C,D,E µî ´Ù¾çÇÑ ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÅÀÖ´Ù.
Ç×¾ÏÈ¿°ú´Â ¹°·Ð ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ ¼ººÐÀº ´«À» °Ç°ÇÏ°Ô ÇØÁÖ¾î ½Ã·ÂÀ» º¸È£ÇØ ÁØ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
ÀÌÀÏ¿Á ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ ¼ÒÀåÀº "³²Çرº³ó»ê¹°°¡°ø¼¾ÅÍ°¡ °¡°ø±â¼ú Áö¿ø ¹× ³ó»ê¹° °øµ¿ °¡°øâ¾÷ÀÇ Ã¼°èÀû À°¼ºÀ¸·Î â¾÷ ½ÇÆÐ ºÎ´ãÀ» ¿ÏÈÇÏ¸ç ³ó»ê¹° °¡°øÇ° °æÀï·ÂÀ» Çâ»ó½Ãų ¼ö ÀÖ´Â ±â¹Ý¸¶·ÃÀ» À§ÇØ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÒ °Í"À̶ó°í ÀüÇß´Ù.
ÇÑÆí ³²Çرº³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°ø¼¾ÅÍ´Â ÃÖÁ¾¼ÒºñÀÚ°¡ ¼·ÃëÇϱâ Àü±îÁö °¢ ´Ü°è¿¡¼ ¹ß»ýÇÒ ¿ì·Á°¡ ÀÖ´Â À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ ÁßÁ¡ÀûÀ¸·Î °ü¸®ÇÔÀ¸·Î ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸®¸¦ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô Á¦°øÇÏ°íÀÚ HACCP(Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ)ÀÎÁõÀ» °úäÁÖ½º(Àǹ«Ç°¸ñ), °úä°¡°øÇ°, ¾×»óÂ÷ µî 3Á¾¿¡ ´ëÇØ »ó¹Ý±â¿¡ ¹ÞÀ» ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
/¹ÚÃἺ ±âÀÚ