경남도는 육류 소비가 많은 우리 민족 고유의 설을 앞두고 오는 21일부터 30일까지 도내 5,920개 축산물 영업장(도축ㆍ축산물 가공ㆍ식육포장처리ㆍ축산물 판매업 등)을 대상으로 위생점검을 한다.<사진>
이번 점검은 제수용 축산물과 선물세트 등 설 명절 성수품 제조업소의 표시사항(등급ㆍ이력 관리 등) 규정 준수 이행을 집중 점검할 예정이다.
특히 점검의 투명성을 높이기 위해 민간인으로 위촉된 명예축산물 위생감시원(시민감시단) 포함 도ㆍ시ㆍ군 26개 반 72명으로 구성된 특별단속반으로 편성 운영한다.
영업장별 주요 점검 내용은 ▲영업장 위생관리 및 영업자의 준수 사항 이행 ▲냉동 식육을 냉장 포장육 제품으로 생산ㆍ판매 여부 ▲계란 난각 표기 및 보관상태 ▲밀도축 및 불법 유통 사례 ▲유통기한 경과제품 판매 목적 처리ㆍ포장ㆍ사용ㆍ보관 여부 ▲제품 자가 품질검사 이행 등이다.
이번 점검에서 위생관리 규정을 위반한 축산물 영업장에 대해서는 `축산물위생관리법`에 따라 영업정지, 과태료 등의 행정조치를 할 예정이다.
반복적으로 위반하거나 고의성이 다분한 업소는 사법당국에 고발조치를 하고 경미한 사항은 위생지도를 할 계획이다.
도 관계자는 "명절은 전통적으로 육류 소비가 많이 증가되는 시기로 많은 물량 처리를 위해 영업장에서 안전 관리에 다소 소홀해질 수 있다. 축산식품의 위생사고가 발생하지 않도록 영업장에 대한 철저한 지도점검을 할 예정이다"며 "소비자들이 믿고 구입할 수 있는 안전하고 위생적인 축산식품이 생산ㆍ유통되도록 최선을 다하겠다"고 말했다.
/백진국 기자
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