 |
úÞ) ¼û½¬´ÂÇÑÀÇ¿ø ÀÇÁ¤ºÎÁ¡ Áø·á¿øÀå ¼Û¿¹Àº |
¿äÁò ¿ì¸®³ª¶ó¿¡ À¯ÇàÇÏ´Â °£½ÄÀÌ Çϳª ÀÖ´Ù. ¹Ù·Î Áß±¹¿¡¼ À¯·¡ÇÑ ÅÁÈÄ·çÀÌ´Ù. Àü±¹¿¡ ÀÎÇã°¡°¡ ³ ÅÁÈÄ·ç ¸ÅÀåÀÌ ¿ÃÇØ¸¸ 1,300°³ ÀÌ»óÀ¸·Î, ¼ÒÀ§ `MZ ¼¼´ë`¿¡¼ Å« Àα⸦ ¾ò°í ÀÖ´Ù. °¢Á¾ °úÀÏ¿¡ ½Ã·´Ã³·³ ²úÀÎ ¼³ÅÁÀ» ÀÔÇô ´Ü ¸ÀÀ» ³»Áö¸¸, ´çºÐ ÆøÅºÀ̶ó´Â ÁöÀûÀÌ ³ª¿À°í ÀÖ´Ù. µüµüÇÏ°Ô ±»Àº ½Ã·´À» ÀÌ·Î ±ú¾ß ÇϹǷΠġ¾Æ ¼Õ»óÀ̳ª ÃæÄ¡¸¦ À¯¹ßÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇÏ¸é ¼Ò¾Æ ºñ¸¸, ´ç´¢ÀÇ °¡´É¼ºµµ ³ô¾Æ ÁÖÀǰ¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
¡¡
¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)¿¡ µû¸£¸é ÇÏ·ç¿¡ À½½Ä 2000§»¸¦ ¼·ÃëÇÏ´Â °æ¿ì ÇÏ·ç ´çºÐ ¼·Ãë ±Ç°í·®Àº ¼ºÀÎ 50g, ¾î¸°ÀÌ¿Í Ã»¼Ò³âÀº 25gÀÌ´Ù. ÅÁÈÄ·ç Çϳª¿¡ µç ´çºÐÀº 8~25gÀ¸·Î, ÇÏ·çÀÇ ±Ç°í·®À» ÅÁÈÄ·ç Çϳª·Î ä¿ï ¼öµµ ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â ºñ´Ü ÅÁÈķ縸ÀÇ ¹®Á¦´Â ¾Æ´Ï´Ù.
¡¡
Áö³ÇØ Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿øÀÇ Á¶»ç °á°ú, ±¹³» ÇÁ·£Â÷ÀÌÁîÀÇ Ä¿ÇÇ·ù 29Á¾ÀÇ ´ç ÇÔ·®Àº 37g, ½º¹«µð, ¿¡À̵å·ù´Â 65g ¼öÁØÀ¸·Î Áý°èµÆ´Ù. °¢Á¾ µðÀúÆ®·ù¸¦ ºñ·ÔÇÑ ½ÃÁßÀÇ À½½ÄµéÀÌ, ¿ì¸®ÀÇ °Ç°À» À§ÇùÇϰí ÀÖ´Ù.
¡¡
ÀþÀº 2030¼¼´ëÀÇ ±¹³» ´ç´¢ ȯÀÚ°¡ ±ÞÁõÇÏ´Â Ãß¼¼ÀÌ´Ù. °Ç°º¸Çè½É»çÆò°¡¿ø¿¡ µû¸£¸é, Áö³ 5³â°£ Àüü ´ç´¢º´ ȯÀÚ´Â 24% ´Ã¾î³µÀ¸¸ç, ÀÌÁß 20´ë´Â ¹«·Á 47% Áõ°¡ÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¡¡
ÀÌ·¸°Ô 40´ë ¹Ì¸¸ ÀþÀº ¼ºÀο¡¼ »ý±â´Â ´ç´¢º´À» `ÀþÀº ´ç´¢`¶ó°í ÇÑ´Ù. ÀþÀº ´ç´¢°¡ À§ÇèÇÑ °ÍÀº, ¿À·§µ¿¾È °íÇ÷´ç¿¡ ¹«¹æºñ·Î ³ëÃâµÇ¾î ÇÕº´Áõ ¹ß»ý È®·üÀÌ ³ô´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù.
¡¡
´ç´¢´Â 1Çü ´ç´¢¿Í 2Çü ´ç´¢·Î ³ª´¶´Ù. 1Çü ´ç´¢´Â ÃéÀå¿¡¼ Ç÷´çÀ» ³·Ãߴ ȣ¸£¸óÀÎ Àν¶¸°À» »ý»êÇÏÁö ¸øÇÏ´Â °ÍÀ̸ç, 2Çü ´ç´¢´Â Àν¶¸°ÀÌ ³ª¿À´õ¶óµµ ºÎÁ·Çϰųª, Á¦ ±â´ÉÀ» ÇÏÁö ¸øÇØ Ç÷´çÀÌ ³ô¾ÆÁö´Â °ÍÀÌ´Ù. ±¹³» ´ç´¢º´ ȯÀÚÀÇ ´ëºÎºÐÀÌ ÇØ´çÇÏ´Â 2Çü ´ç´¢´Â º¸Åë °ú½Ä, ¿îµ¿ ºÎÁ·, ½ºÆ®·¹½º, °ú½Ä, ȯ°æÀû ¿äÀÎÀ¸·Î ¹ß»ýÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù.
¡¡
Á¦2Çü ´ç´¢ÀÇ °æ¿ì »ýȰ ½À°ü ±³Á¤ÀÌ ÇʼöÀûÀ̸ç, °æ±¸Ç÷´ç°ÇÏÁ¦ÀÇ º¹¿ëÀ̳ª Àν¶¸° ÁÖ»ç µîÀÇ ¾à¹° Ä¡·á¸¦ ¹Þ±âµµ ÇÑ´Ù. ´ç´¢º´ ȯÀÚÀÇ Ç÷´ç Á¶Àý ¸ñÀûÀº, Ç÷´çÀÌ ³ô¾Æ¼ »ý±â´Â °¢ Àå±âÀÇ ÇÕº´ÁõÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. °íÇ÷´ç »óÅ À̿ܿ¡µµ °íÁöÇ÷Áõ, °íÇ÷¾Ð, Èí¿¬ µîÀÌ ÇÕº´ÁõÀÇ Áß¿äÇÑ À§Çè ÀÎÀÚÀ̹ǷΠ²ÙÁØÇÑ °ü¸®°¡ ¸Å¿ì Áß¿äÇÏ´Ù. ½ÄÀÌ¿ä¹ý, ¿îµ¿¿ä¹ý µîÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
¡¡
´ç´¢´Â Çö´ëÀΰú ¹ÐÁ¢ÇÑ ÁúȯÀ̱ä ÇÏÁö¸¸, °ú°Å¿¡µµ Á¸ÀçÇß´Ù. ´ç´¢º´ÀÇ ÀÓ»ó Áõ»óÀ» °í·ÁÇϸé ÇÑÀÇÇÐÀÇ `¼Ò°¥(á¼Êä)`ÀÇ ¹üÁÖ·Î º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ´ÙÀ½(Òýëæ), ´Ù½Ä(ÒýãÝ), ´Ù´¢(ÒýÒã), ¼Ò¼ö(á¼â±;üÁß°¨¼Ò), ¿äÀ¯°¨¹Ì(ÒãêóôÖÚ«;¼Òº¯¿¡¼ ´Ü¸ÀÀÌ ³ª´Â Áõ»ó) µîÀÌ Æ¯Â¡ÀûÀÎ Áõ»óÀÌ´Ù.
¡¡
´ç´¢ ȯÀÚÀÇ °æ¿ì ¾ç¾àÀ» º¹¿ëÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹Àºµ¥, ÇÑÀÇÇ¥ÁØÀÓ»óÁø·áÁöħÀÇ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é 2Çü ´ç´¢ ȯÀÚ°¡ °æ±¸Ç÷´ç°ÇÏÁ¦¿Í ÇѾàÀ» ÇÔ²² º¹¿ëÇÑ °æ¿ì, ¾ç¾àÀ» ´Üµ¶ º¹¿ëÇÑ °Íº¸´Ù Ç÷¾Ð °ü¸®¿¡ ´õ È¿°úÀûÀÎ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ƯÈ÷ À°¹ÌÁöȲȯ(ë»Ú«ò¢üÜü¯), ±Ý±Ë½Å±âȯ(ÑÑ?ãìѨü¯) µîÀÇ ÇѾàÀº ±× Ä¡·á È¿°ú¿¡ ³ôÀº ±Ù°Å ¼öÁØÀ» °¡Áø °ÍÀ¸·Î º¸°íµÇ¾ú´Ù.
¡¡
ħ±¸ Ä¡·áµµ Ç÷´ç °ÇÏ¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. Á·»ï¸®(ðëß²×ì), »ïÀ½±³(ß²ëäÎß), ºñ¼ö(Þ¡êä) µîÀÌ ´Ùºóµµ·Î »ç¿ëµÇ´Â Ç÷ÀÚ¸®·Î, ´Ü¼ø ħ Ä¡·á ¶Ç´Â ħ¿¡ Àü±â¸¦ °Å´Â Àüħ Ä¡·á ¸ðµÎ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù.
¡¡
¸ÀÀÖ´Â À½½ÄÀÌ ³ÑÃÄ ³ª´Â ¿äÁò, Ç÷´ç °ü¸®¸¦ ÇÏ´Â °ÍÀÌ ´õ¿í ¾î·Á¿öÁö°í ÀÖ´Â ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¸À¸¸ µû¶ó°£´Ù¸é ³²Àº ÀÏ»ýµ¿¾È ´ç´¢¾àÀ» º¹¿ëÇϰí, ÇÕº´ÁõÀ» °ÆÁ¤ÇؾßÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ±ÕÇü ÀâÈù ÀûÀýÇÑ ½Ä½À°üÀ» Àß À¯ÁöÇÏ¸ç ´ç´¢¸¦ ¿¹¹æÇϰí, ¸¸ÀÏ ÀÌ¹Ì ´ç´¢ ȯÀÚ¶ó¸é ¾ç¹æ°ú Çѹæ Ä¡·á¸¦ °âÇÏ´Â ¹æ¹ýµµ »ý°¢Çغ¼ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù.