봄철 별미 `웅어회` - 경남의 대표신문, 창원일보


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발행일: 2011/04/27 창원일보

봄철 별미 `웅어회`

가을에 전어가 있다면 봄엔 역시 웅어회죠. 4~5월에만 나온다는 웅어회를 먹으러 갔습니다. 성질이 급해서 잡히면 바로 죽는다고 하더라구요. 처음 먹어보는 웅어회의 맛은 환상 그 자체였습니다. 아무런 양념도 없이 회만 먹는데도 그 고소함이 입안 가득 퍼지더라구요. 전 왜 이런 별미를 이제야 알게 된 걸까요. 올해 가을에는 전어회를 즐기고 돌아오는 내년 봄엔 또 이 웅어회를 찾아야 겠습니다.

전보영 (창원시 의창구 도계동)

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