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발행일: 2012/04/02  송창순기자
시대는 변해도
`고구마`는 그대로

옛날에는 식량 대용으로, 얼마 전까지는 최고의 간식거리로, 지금은 건강을 지키는 웰빙식품으로, 시대는 변해도 언제나 서민들의 인기를 한 몸에 받고 있는 고구마의 인기와 관심이 날로 더해가는 요즘 생산성과 품질을 높이기 위한 연구가 경상남도농업기술원(원장 최복경)에서 본격적으로 추진된다.


고구마는 우리나라 전역에서 재배가 가능한 작물이면서 재해에도 강해 옛날부터 대표적인 구황작물로 재배돼 왔다.


최근에는 건강식품으로 각광을 받으면서 수요가 증가하고 있는 추세이다.


이런 상황에서 경남도내 재배면적도 지난 2006년 1만7,000ha에서 28만 6,000t이 생산됐으나 2010년에는 1만9,000ha로 늘어나면서 생산량도 약 30만t으로 증가했다.


농업기술원은 최근 고구마에 대한 급격한 수요증가는 새로운 소득작목으로서의 가능성을 보여주는 것이라고 판단하고, 남부지방에 재배가 적합한 품종 선발과 재배기술 연구를 추진하고 있다고 밝혔다.

 

/송창순 기자

 

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